TROPICAL ATLANTIC FOOD est une entreprise de Chef à domicile et Traiteur créée par le chef Louis Emile ROGANDJI. Malgré une carrière dans l'enseignement qui promettait d'être brillante, le chef s'est orienté vers sa passion de jeunesse: la cuisine. Initié et guidé en cela par sa mère, perpétuant ainsi une tradition familiale.
Perpignanais d'adoption, le chef a fait ses gammes dans plusieurs restaurants du département et de la région, pour une expérience dans le domaine qui dure depuis plus de 20 ans.
Aujourd'hui le chef se met à son compte pour proposer une cuisine simple et de qualité, aussi bien d'ici que des saveurs venus d'ailleurs. Il met son sens du service et son expérience pour offrir une prestation conviviale et agréable à ses convives. La cuisine étant pour le chef non seulement une passion, mais également un moment de partage et de plaisir.